Website: www.kamaya-catering.nl

E-mail: Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.

Tel : 079 - 88 92 084

Mob : 06 - 22 52 92 62


BTW: NL8549.66.584.B.01
KvK: 62811126
KNAB bank
NL95 KNAB 0255 1086 80

Cateringmenu

Indonesisch buffet 1 *

Nasi putih (witte gekookte rijst)
Nasi goreng of Bami goreng
Sate ayam (kip sate) 3 stokjes p.p. compleet met satesaus en gebakken uitjes
Sambal goreng telor (eieren in pittige saus)
Krupuk udang (kroepoek met garnalensmaak)
Bawang goreng (gebakken uitjes)
Atjar ketimoen (zoetzure komkommer)
Sambal

Prijzen in overleg.

Indonesisch buffet 1

Indonesisch buffet 2

Indonesisch buffet 2 *

Nasi putih (witte rijst)
Nasi goreng (gebakken rijst)of bami goreng (gebakken mie)
Rendang (lamsvlees of rundvlees in pittige kokos-curry)
Sambal goreng boontjes (licht-pittige boontjes)
Saté ayam (kipsaté) 1 stokje p.p. compl. met satesaus en gebakken uitjes
Atjar ketimoen (zoetzure komkommer)
Bawang goreng (gebakken uitjes)
Krupuk udang (kroepoek met garnalensmaak)
Kentang kering
Sambal

Prijzen in overleg.

Indonesisch Buffet 3 *

Nasi putih
Nasi kuning of nasi goreng of bami goreng
Rendang (lamsvlees of rundvlees in pittige kokos-curry)
Semoor ayam (kip in zoete kecap sauce)
Sambal goreng telor (ei in een licht pittige sauce)
Sayur lodeh (3 soorten groenten in een lichte kokossauce)
Atjar ketimun (zoetzure komkommer)
Seroendeng
Krupuk udang (kroepoek met garnalen smaak)
Sambal

Prijzen in overleg.

Indonesisch buffet 3


Indonenisch buffet 4

Indonesisch Buffet 4 *

Nasi putih
Nasi kuning
Semoor ayam
Ayam pedis (borrelkip)
Sambal goreng telor
Sambal goreng tempeh
Sayur lodeh (3 soorten groenten in een lichte kokossauce)
Sate ayam (kip sate) 1 stokje p.p. compl. met satesauce en gebakken uitjes
Sate kambing (lams sate) 1 stokje p.p. compl. met satesauce en gebakken uitjes
Sambal goreng boontjes
krupuk oedang (kroepoek met garnalen smaak)
Seroendeng (gebakken kokosschaafsel met pimda)
Bawang goreng (gebakken uitjes)
Kentang kering (licht zoet pittige frites sticks)
Atjar ketimun (zoetzure komkommer)
Sambal

Prijzen in overleg.

Soepen


Bravou is een Surinaamse gebonden maaltijd soep met onder andere cassave, balletjes van groene banaan, kip of ander vlees, aardappelblokjes, oker, tajerblad en sambal. Deze soep wordt geserveerd met witte rijst waardoor dit een goed gevulde maaltijdsoep is.

Sauto (ook wel bekend als soto ayam) is een smaakvolle soep gemaakt van kippen bouillon en kruiden met als toevoeging: soeoen, selderij, lente ui gekookt ei, kippenvlees, tauge, gebakken uitjes, smaakvolle minifrites en sambal.

Deze soep wordt geserveerd met witte rijst waardoor dit een goed gevulde maaltijdsoep is.

Verder kunt u bij ons ook erwtensoep, bruine bonensoep, kippensoep en vele andere smaken bestellen.

Indonesische soep 'Sauto'

Heerlijke saté

Saté

Lamssaté
Kipsaté
Op bestelling ook varkenssaté

Een lekkere Surinaamse maaltijd

Surinaams 1*

Roti/ Rijst
Kip in massala
Kouseband met aardappelen massala
Ei (pittige tomatensaus)
Chutney(pittig) of sambal
Gebakken banaan

Surinaamse gerechten als buffet

Surinaams 2*

Rijst/moksi- alesi
(rijst met kip of garnalen gekookt)
Ketjap- of rode kip uit de oven
Sambal goreng tempé
(naar smaak pittig of niet)
Zoetzure komkommer
Kouseband of boontjes
Sambal

* Wij verzorgen uw buffetten en rijsttafels vanaf 20 personen.

Al onze kip- en lams- en rundvlees producten zijn 100% halal.
U kunt bij ons ook diverse salades bestellen.